Cremes und Trüffelöl
Trüffelcreme aus Avellino
Einer der trüffelreichsten Teile Italiens. In der Provinz Avellino haben wir die Firma Re del Bosco gefunden, die die von ihnen gefundenen und ausgegrabenen Produkte verarbeitet.
Sie eignet sich gut für Brotcroutons, Croutons, Bruschetta, Focaccia und Pizza, für die Zubereitung von herzhaften Kuchen, auch gefüllten Nudeln, zu weißem oder rotem Fleisch, gebraten oder gegrillt.
Verschiedene Auswahlmöglichkeiten
Eigenschaften
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Region |
Kampanien, Nusco |
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Bezeichnung |
Tartufata 10%, Tartufata mit Oliven, mit Steinpilzen, pur, Öl |
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Zutaten |
Champignons, natives Olivenöl extra, schwarzer Trüffel (10%), Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Rosmarin, Wasser, Aromen |
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Format |
90g netto |
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Gastronomische Kombination |
Hervorragend auf Crostini, Bruschetta |