In Cetara verarbeiteter Thunfisch

Cetara ist ein malerisches Fischerdorf an der Amalfiküste, dessen Geschichte seit jeher mit dem Meer und der Fischerei verbunden ist, wie schon der Name verrät: Cetara kommt vom lateinischen "Cetaria", was Thunfischfang bedeutet. Und genau hier verarbeitet das Unternehmen Delfino Battista einen der besten internationalen Thunfische. Im Delfino-Labor wird der Fisch nach den Grundsätzen der Tradition verarbeitet, also streng von Hand und ausgehend von Rohstoffen höchster Qualität, die in keiner Weise mit Konservierungsmitteln oder chemischen Zusätzen behandelt werden; Geschmack und Echtheit bleiben dank der ausschließlichen Verwendung von Salz und Olivenöl erhalten.

Eigenschaften