Tubetti aus 100 % italienischem Weizen

Name: Tubetti aus 100 % italienischem Weizen
Brand: Az.Agr. Iungano Maria Matilde
Price: 3.3 EUR
Availability: InStock

€3³⁰

Beschreibung

Handwerkliche Tubetti aus 100 % italienischem Weizen

Die Tubetti aus 100 % italienischem Weizen sind handwerklich hergestellte Pasta ausschließlich aus Weizen, den der landwirtschaftliche Betrieb Lungano auf den Feldern von Venosa in der Basilikata anbaut. Die gesamte Lieferkette wird kontrolliert: vom Weizenanbau über die Verarbeitung zu Grieß bis zur Nudelherstellung im Pastificio von Oppido Lucano. Ein traditionelles Pastaformat, das die Qualität italienischen Weizens und handwerklicher Verarbeitung vereint.

Kontrollierte Lieferkette, Bronzeformen und langsame Trocknung

Die Tubetti aus 100 % italienischem Weizen werden ausschließlich aus dem Weizengrieß des Betriebs Iungano hergestellt. Die Bronzeformen verleihen der Pasta eine raue Oberfläche, die Saucen hervorragend aufnimmt, während die langsame Trocknung den Weizenduft, die Konsistenz und die ausgezeichnete Kochfestigkeit bewahrt. Ein Herstellungsverfahren, das die Qualität des Rohstoffs hervorhebt und authentische, geschmackvolle Pasta ergibt.

Ideal zu Hülsenfrüchten, Eintöpfen und traditionellen Suppen

Die Tubetti aus 100 % italienischem Weizen passen perfekt zu Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Platterbsen und sind damit ideal für klassische italienische Suppen. Auch für Gemüseeintöpfe, Brühen und traditionelle mediterrane Rezepte sind sie ausgezeichnet. Dank ihrer Form nehmen sie die Sauce besonders gut auf und behalten beim Kochen eine angenehme Konsistenz.

Produkteigenschaften

Bezeichnung	Tubetti aus 100 % italienischem Weizen
Region	Basilikata, Forenza und Venosa
Hinweise	100 % Weizen vom Betrieb Iungano
Packungsgröße	500 g
Zutaten	Verwendete Pastabetriebe: Stigliano und Oppido Lucano
Zutatenliste	Anbau, Verarbeitung des Weizens und Nudelherstellung vollständig in der Basilikata

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