Pastiera artisanale de Basilicate

Ingrédients sélectionnés et recette artisanale

La pastiera artisanale de Basilicate de la Pasticceria Donna Giulia de Senise est inspirée de la tradition de Campanie et préparée avec des ingrédients sélectionnés du terroir. Une pâte sablée croustillante renferme une garniture crémeuse à base de ricotta de vache et de ricotta de brebis provenant de petits producteurs locaux, choisis avec soin pour garantir qualité et saveur. Ce qui rend cette pastiera unique, c’est le blé tendre Carosella, cultivé dans la région du Pollino et reconnu comme une spécialité de l’Arche du Goût Slow Food, qui lui apporte une saveur distinctive et authentique.

Un dessert qui valorise le terroir

Chaque pastiera artisanale de Basilicate est préparée à la main par la Pasticceria Donna Giulia, en associant la tradition pâtissière à des matières premières de grande qualité. Le choix du blé Carosella et des ricottas locales met en valeur le lien avec le territoire et offre un gâteau à la texture moelleuse et au goût équilibré, idéal pour retrouver les saveurs authentiques du sud de l’Italie.

Disponible fraîche chaque lundi

La pastiera artisanale de Basilicate est préparée fraîche chaque lundi pour garantir le parfum et la fraîcheur d’un gâteau tout juste sorti du four. Parfaite à partager pendant les fêtes, comme dessert en fin de repas ou à toute occasion, elle apporte à table une spécialité artisanale réalisée avec des ingrédients authentiques et des méthodes traditionnelles.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.