Colombe traditionnelle Tiri

La colombe, symbole de Vincenzo Tiri

La Colomba Tradizionale Tiri est le gâteau de Pâques le plus emblématique du maître pâtissier Vincenzo Tiri, élaboré dans son atelier d'Acerenza, en Basilicate. Préparée avec des ingrédients sélectionnés et un savoir-faire artisanal exigeant temps, expérience et précision, elle représente l'une des références de la pâtisserie italienne pour ceux qui recherchent une colombe traditionnelle de haute qualité.

72 heures de levée et ingrédients du terroir

La Colomba Tradizionale Tiri nécessite 72 heures de levée naturelle et trois phases de pétrissage, un processus qui confère au gâteau une extraordinaire moelleux, une alvéolature régulière et un parfum intense. Parmi les ingrédients, on distingue les précieuses oranges de Tursi, une excellence de la Basilicate, qui apportent à la pâte une fraîcheur aromatique et un goût équilibré, exaltant la qualité des matières premières sélectionnées.

Le grand classique de Pâques artisanal

La Colomba Tradizionale Tiri est parfaite pour célébrer Pâques avec une grande brioche artisanale. Avant la dégustation, il est conseillé de la laisser quelques minutes près d'une source de chaleur afin de libérer au mieux ses arômes d'agrumes, de vanille et de levain naturel. Un gâteau pensé pour ceux qui souhaitent apporter sur leur table toute l'excellence de la tradition pâtissière italienne.

IL S'AGIT D'UNE PRÉVENTE - Expédition à partir du 16 mars

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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