Colombe traditionnelle Tiri
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Colomba Tradizionale TIRI
La Colomba Tiri Tradizionale est l'un des symboles de la pâtisserie de Vincenzo Tiri, l'excellent pâtissier de la Basilicate, précisément d'Acerenza.
Pourquoi choisir cette Colomba ? Parce qu'elle a une levée de 72 heures, parce que les produits sont hautement recherchés, en privilégiant l'utilisation de matières premières locales comme les Oranges de Tursi, et aussi parce qu'elle a été classée meilleure de 2017 par Gambero Rosso.
Nous vous la recommandons sincèrement car, placée près d'une source de chaleur, elle libère des parfums de fruits, de vanille et de levain naturel. Si légère que vous voudriez la finir tout de suite. Nous sommes heureux de partager avec vous l'un des meilleurs produits d'Italie.
IL S'AGIT D'UNE PRÉVENTE - Expédition à partir du 16 Mars
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Acerenza |
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Dénomination |
Colomba Traditionnelle TIRI |
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Levée |
3 phases de pétrissage et 72 heures de travail |
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Format |
1kg |
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Récompenses |
Meilleure Colomba Gambero Rosso 2017 |
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Ingrédients |
Farine de blé, écorce d'orange confite 25% (orange, sirop de glucose, sucre), beurre, sucre, jaunes d'œufs frais de catégorie A, de poules élevées en plein air, pasteurisés 11%, levain naturel (blé), pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), miel, malt, sel, gousses de vanille naturelle de Madagascar |
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Quand expédions-nous |
Nous collectons les commandes en prévente et expédions 15 jours avant Pâques |
