Caciocavallo Podolico Avellinese Tendre

Le Caciocavallo est un fromage à pâte filée produit dans tout le sud de l'Italie. Sa particularité réside dans le lait produit par des vaches élevées en plein air.
L'affinage a lieu dans des grottes de tuf. Extérieurement, il présente la coloration classique de moisissure noble acquise à l'intérieur de la grotte de tuf. Intérieurement, il a une couleur jaune paille qui s'atténue de l'extérieur vers l'intérieur.
Il présente de légères ouvertures. La pâte est compacte et dure. En bouche, il offre une complexité de saveurs due au pâturage des vaches. Excellent si accompagné d'un miel qui ne couvre pas trop le goût, comme celui d'acacia ou de sulla.

"Expédition réfrigérée conseillée de Juin à Septembre (option disponible au moment du paiement)."

Caractéristiques

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.