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Miel de forêt biologique

€1000

Description

Miel Sylvestris Bio du Parc du Pollino

Le Miel Sylvestris Bio est un miel artisanal produit par Pietro Civale de l'entreprise Serra del Prete, au cœur du Parc national du Pollino. Les abeilles sont déplacées en suivant les floraisons spontanées du territoire, donnant naissance à un miel mille-fleurs unique, caractérisé par la prédominance de bruyère, de poirier sauvage et de merisier. Cette extraordinaire biodiversité confère au produit une identité incomparable, profondément liée à la nature préservée de la Basilicate.

Un miel sauvage riche en parfums et en biodiversité

Le Miel Sylvestris Bio se distingue par sa couleur ambrée aux nuances ocre et par un profil aromatique complexe, où prédominent de délicates notes florales sans être excessivement sucrées. La présence de nombreuses essences spontanées fait de chaque récolte une expression du terroir et de ses floraisons. L'entreprise Serra del Prete est reconnue parmi les fleurons de l'apiculture italienne et a obtenu d'importantes distinctions, dont les prestigieuses Trois Gouttes BioMiel, confirmant la grande qualité de ses productions biologiques.

Idéal pour les fromages, les petits-déjeuners et les dégustations

Le Miel Sylvestris Bio est parfait à déguster avec des fromages affinés et demi-affinés, du pain maison et des yaourts, mais il se prête également à enrichir les petits-déjeuners et les desserts grâce à son goût équilibré. Grâce à sa personnalité aromatique, il accompagne agréablement les dégustations de produits typiques, en valorisant les saveurs sans les masquer. Un miel pensé pour ceux qui souhaitent découvrir toute la richesse de la flore spontanée du Parc national du Pollino.

Caractéristiques

Dénomination Miel sauvage biologique
Région Basilicate, Viggianello
Notes Miel toutes fleurs à la bruyère, au poirier et au cerisier sauvage.
Format 450g
Accords gastronomiques Foncé, ocre avec une cristallisation rapide. Saveur pas du tout sucrée avec des notes de réglisse

Expéditions

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.

  • LIVRAISON GRATUITE

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Valoriser les petits producteurs et offrir des produits artisanaux, authentiques et de qualité à ceux qui veulent vraiment savoir ce qu'ils mettent sur leur table.

Nous choisissons avec soin pour que vous puissiez choisir en toute connaissance de cause.

Nous croyons que faire ses courses est un acte révolutionnaire. Chaque choix d'achat peut faire la différence : soutenir les petits producteurs, valoriser le territoire et choisir la qualité et la conscience. Notre objectif est d'aider les gens à redécouvrir la valeur de ce qu'ils mettent dans leur panier — et sur leur propre table.

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