Cristaux de Sel Sentinelle Slow Food

La fleur de sel est un type de sel très précieux, produit en petites quantités, récoltées quotidiennement par le saunier. La fleur de sel, en effet, se forme par l'évaporation des couches superficielles de l'eau présente dans les bassins de salaison. Les cristaux de fleur de sel se forment comme un voile qui flotte à la surface de l'eau et sont récoltés pendant les premières heures du matin en l'absence de vent, avant qu'ils ne précipitent au fond.
La fleur de sel ne contient pas d'inclusions d'eau mère, présentes dans les cristaux de sel récoltés au fond. L'absence de gouttelettes d'eau mère confère à la fleur de sel une saveur délicate sans laisser l'arrière-goût typique des cristaux de sel, c'est pourquoi elle est principalement utilisée dans les cuisines gourmandes.

Caractéristiques

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.