Capricciose Biologiques de Stigliano et Rustichella

Les pâtes bio qui valorisent la tradition lucanienne

Les Capricciose Biologiche di Stigliano e Rustichella représentent l'excellence des pâtes artisanales lucaniennes. Fabriquées à partir de blé bio cultivé en Basilicate, elles allient techniques de transformation ancestrales et qualité des matières premières, offrant des pâtes au goût authentique et à la texture parfaite.

Tréfilage au bronze et séchage lent

Les Capricciose Biologiche di Stigliano e Rustichella sont produites en suivant trois principes fondamentaux : le tréfilage au bronze, le séchage lent à basse température et l'utilisation exclusive de blé bio. Le tréfilage au bronze confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir tout type d'assaisonnement, tandis que le séchage lent préserve le goût du blé et garantit des pâtes élastiques, résistantes à la cuisson et riches en propriétés nutritives.

Parfaites avec des sauces simples et des recettes traditionnelles

Les Capricciose Biologiche di Stigliano e Rustichella sont idéales pour accompagner des sauces tomate, des ragùs, des légumes de saison, des champignons ou des condiments à base d'huile d'olive extra vierge. Grâce à leur forme particulière et à leur surface rugueuse, elles accrochent parfaitement la sauce, offrant des plats riches en goût et fidèles à la meilleure tradition de la cuisine italienne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.