Lagane 100% blé italien

Name: Lagane 100% blé italien
Brand: Az.Agr. Iungano Maria Matilde
Price: 3.30 EUR
Availability: InStock

€3³⁰

Description

Pâtes de semoule 100% Blé Italien

L'une des pâtes les plus représentatives de la Basilicate et de la Calabre. Elle est généralement consommée avec des pois chiches sous forme de soupe.
Les blés utilisés pour fabriquer ces pâtes proviennent tous de la Basilicate, entre Forenza et Venosa. La semoule produite est fabriquée à Genzano di Lucania et les usines de pâtes utilisées sont celles d'Acerenza et de Stigliano. Séchage lent et tréfilage au bronze.
On pourrait dire que nous sommes face à un produit réalisé à km0 entre culture, récolte et transformation.

Caractéristiques

Région	Basilicate, Forenza
Dénomination	Lagane de semoule de blé dur
Origine Blé	Blé de la ferme Iungano entre Forenza et Venosa
Format	500g
Ingrédients	Semoule de blé dur, eau
Km0	Cultivé, récolté et transformé en Basilicate

Caratteristiche

Expéditions

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Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

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