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Piment entier calabrais

€430

Description

Piment entier calabrais Piri

Le piment entier calabrais Piri est l'une des variétés les plus appréciées de la tradition gastronomique calabraise. Cultivé grâce à une filière courte et contrôlée, c'est un produit authentique, non importé, qui conserve tout le caractère et le parfum du piment fraîchement séché. Sa couleur rouge vif intense et son arôme équilibré en font une épice indispensable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Filière contrôlée et qualité de la variété Piri

La variété Piri se distingue par sa capacité à maintenir intacts sa couleur brillante, son parfum et ses caractéristiques aromatiques, même après séchage. Grâce à la filière courte et contrôlée, chaque piment est sélectionné pour garantir qualité et authenticité. Son piquant est bien équilibré et met en valeur les ingrédients sans en masquer le goût, rehaussant chaque préparation d'une note intense mais harmonieuse.

Parfait pour les sauces, conserves et la cuisine méditerranéenne

Le piment entier calabrais Piri est idéal pour aromatiser les sauces, les légumineuses, les viandes, les légumes, les conserves à l'huile et les recettes typiques de la cuisine méditerranéenne. Il peut être utilisé entier pendant la cuisson ou émietté au moment de servir pour ajuster l'intensité du piquant selon les goûts. Une épice polyvalente qui apporte à table toute l'authenticité de la tradition calabraise.

Caractéristiques

Dénomination Piment calabrais Piri Piri
Région Calabre, Melicucco
Notes Produit issu d'une filière courte et contrôlée
Format 20 g
Accords gastronomiques Sur les pâtes, la viande et le poisson

Expéditions

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