Safran Biologique

Safran biologique en pistils de Basilicate

Le Safran biologique Sudrise est une épice précieuse obtenue à partir des stigmates du Crocus sativus, cultivée à Gorgoglione, dans la province de Matera, selon les principes de l'agriculture biologique. Chaque récolte naît d'un travail patient et artisanal qui valorise l'un des ingrédients les plus précieux de la cuisine, apprécié pour son arôme intense, sa couleur brillante et son parfum incomparable.

Récolte à la main et travail artisanal

Les stigmates du Safran biologique sont récoltés manuellement avec une extrême délicatesse afin d'en préserver la qualité, le parfum et les propriétés aromatiques. Pour obtenir un seul kilogramme de safran, environ 120 000 fleurs sont nécessaires, une donnée qui témoigne du grand travail et du soin requis pour produire cette épice précieuse. La culture biologique et la sélection minutieuse des stigmates garantissent un produit de très haute qualité.

Parfait pour les risottos, les entrées et les recettes gastronomiques

Le Safran biologique est idéal pour préparer des risottos, des pâtes fraîches, des plats de viande, de poisson et de nombreuses recettes de la cuisine méditerranéenne. Il peut également être utilisé comme colorant naturel pour les pâtes, les desserts et les préparations artisanales, apportant un arôme raffiné et une couleur jaune doré caractéristique à chaque plat.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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