Aglianico del Vulture DOC il Sigillo 

L'Aglianico del Vulture est un vin du sud de l'Italie très apprécié. Les Cantine del Notaio est l'un des domaines les plus reconnus au fil des ans pour avoir définitivement mis en lumière ce cépage autochtone.  
Il Sigillo est un Aglianico pur produit à partir de raisins qui poussent sur un territoire minier, ce qui lui confère une marque de reconnaissance certaine et incontestable.
Il est de couleur rouge grenat, vinifié en tonneaux de chêne français et présente des notes de fruits des bois. En bouche, il est plein, chaleureux et doux avec un arrière-goût de chocolat noir et de réglisse.
Il va sans dire que pour apprécier pleinement ce vin, il faut l'oxygéner correctement. Les meilleurs accords sont sans aucun doute les braisés de viande ou les plats très structurés.

Caractéristiques