Aglianico del Vulture Nocte
Aglianico del Vulture Nocte
Aglianico del Vulture du domaine Terra dei Re. Un jeune domaine de moins de 20 ans. L'engagement et la constance de Paride portent leurs fruits.
Ce vin, cru du domaine, est vendangé de nuit, précisément pendant "l'été de la Saint-Martin", car il y a des variations de température qui confèrent au raisin une composante plus fruitée.
Lauréat des trois verres Gambero Rosso 2021
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Rionero |
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Appellation |
Aglianico del Vulture DOC |
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Cépages |
Aglianico del Vulture 100% |
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Degré d'alcool |
14,5% |
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Notes |
Millésime 2017 - 3 Bicchieri Gambero Rosso 2021 |
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Format |
75cl |
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Type |
Rouge tranquille |
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Vinification |
Macération préférmentaire à froid |
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Élevage |
En fûts de chêne |
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Couleur |
Rouge grenat intense |
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Nez |
Élégant et épicé |
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Bouche |
Souple, intense avec des tanins raffinés |
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Accords mets et vins |
Viandes braisées, ragoûts, fromages affinés |
