Almagia sans sulfites

Almagia sans sulfites, Castel del Monte DOC biodynamique

L'Almagia sans sulfites est un vin Castel del Monte DOC produit par le domaine Giancarlo Ceci, l'une des structures ayant cru parmi les premières à l'agriculture biodynamique dans les Pouilles. Il naît de l'assemblage d'Uva di Troia (60 %) et de Montepulciano (40 %), deux cépages qui expriment au mieux le caractère du terroir de l'Alta Murgia. L'absence de sulfites ajoutés et la philosophie de production orientée vers le respect de la nature font de ce vin un choix authentique pour ceux qui recherchent qualité et identité territoriale.

Élevage en acier et profil aromatique équilibré

L'Almagia sans sulfites est élevé exclusivement en cuves d'acier inox, avec des bâtonnages réguliers qui contribuent à en enrichir la structure et l'harmonie. Au nez émergent d'intenses notes de fruits rouges mûrs, tandis qu'en bouche, il se distingue par son équilibre, sa souplesse et son agréable buvabilité. La vinification valorise les caractéristiques des raisins sans en masquer l'expressivité, offrant un vin élégant et fidèle à son terroir.

Idéal avec les viandes, la charcuterie et la cuisine méditerranéenne

L'Almagia sans sulfites accompagne parfaitement la charcuterie, les plats de pâtes savoureux, les viandes rouges, les rôtis et les fromages à affinage moyen. Grâce à sa structure équilibrée, il convient aussi bien aux repas quotidiens qu'aux occasions conviviales, en valorisant les recettes de la tradition des Pouilles et de Basilicate. Un vin biologique et biodynamique qui exprime toute la personnalité des cépages autochtones du Castel del Monte.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.