Babà des Calanchi

Le baba artisanal qui sent bon la Basilicate

Le Babà dei Calanchi est la réinterprétation lucanienne de l'un des desserts les plus emblématiques de la tradition italienne. Produit à Aliano par le Panificio e Biscottificio Villone, il est le fruit d'un travail artisanal, d'ingrédients sélectionnés et d'une recette qui respecte la tradition, offrant un gâteau moelleux, parfumé et riche en goût.

Produit à Aliano et cuit en bocal

Le Babà dei Calanchi est préparé chaque jour par le Panificio e Biscottificio Villone, une entreprise artisanale qui valorise les excellences gastronomiques de la Basilicate. La cuisson en bocal permet de préserver toute la tendreté de la pâte et les arômes du dessert, tandis que l'équilibre parfait entre la liqueur et la douceur naturelle du baba offre une expérience de dégustation raffinée et jamais excessive.

Parfait comme dessert ou idée cadeau

Le Babà dei Calanchi est idéal à servir en dessert à la fin d'un repas ou à accompagner d'un bon café ou d'un vin de méditation. Grâce à sa texture moelleuse et légèrement humide ainsi qu'à la qualité de sa fabrication artisanale, il constitue également une idée cadeau originale pour ceux qui souhaitent découvrir un gâteau qui allie la tradition du baba aux saveurs authentiques de la Basilicate.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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