Biscuits au glaçage

Biscotti con Naspro, douceur de la tradition lucanienne

Les Biscotti con Naspro sont l'une des douceurs les plus représentatives de la tradition gastronomique du Sud de l'Italie et de la Basilicate. Caractérisés par leur forme ronde typique et leur glaçage au sucre blanc inimitable, ils renferment une recette transmise de génération en génération et représentent encore aujourd'hui l'un des symboles de la pâtisserie traditionnelle lucanienne.

Le glaçage au sucre qui rend le Naspro unique

La particularité des Biscotti con Naspro est leur couverture de glaçage au sucre, appelée justement naspro. En refroidissant, le sucre prend sa couleur blanche caractéristique et crée une couverture souple qui maintient le biscuit agréablement humide et parfumé. La pâte est préparée avec la précieuse Farine Carosella du Pollino, issue de céréales anciennes cultivées par des agriculteurs gardiens et moulues au Moulin Arleo de Castronuovo di Sant'Andrea, préservant ainsi toute l'authenticité de la tradition.

Les traditionnels "Biscotti della Sposa"

Également connus sous le nom de Biscotti della Sposa (biscuits de la mariée), ces douceurs étaient traditionnellement offertes aux invités lors des mariages comme symbole de fête et de bon augure. Aujourd'hui, ils sont parfaits à déguster au petit-déjeuner, avec le thé ou le café, ou à partager lors d'occasions spéciales, apportant sur la table une authentique spécialité de la tradition pâtissière lucanienne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

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