Caciocavallo Impiccato

Le Caciocavallo Impiccato, la star des grillades du Sud ! Produit à Potenza, en Basilicate, avec du lait de vache sélectionné, il est affiné au minimum 2 mois, ce qui le rend parfait pour être fondu au barbecue. La tradition veut qu'il soit « pendu » sur une structure en fer et qu'on le laisse fondre lentement, en coulant sur du pain chaud ou des bruschettas. Le résultat est un fromage filant, au goût intense et enveloppant, avec des notes rustiques typiques de la fabrication artisanale. Idéal pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et la convivialité. À essayer absolument !
"Expédition réfrigérée conseillée de Juin à Septembre (option disponible lors de la commande)."

Caractéristiques