Scamorza

Scamorza

La Scamorza est un fromage de vache artisanal produit en Basilicate par de petites laiteries qui travaillent le lait selon la tradition. Moelleuse, délicate et riche en goût, elle représente l'une des spécialités les plus appréciées de la gastronomie lucanienne, parfaite aussi bien à déguster nature qu'à utiliser en cuisine.

Fromage artisanal au goût authentique

La Scamorza est élaborée avec du lait de vache sélectionné et un savoir-faire artisanal qui en préserve toute la qualité. Elle présente une coloration caractéristique jaune paille et un parfum délicat qui rappelle la luzerne et les pâturages de Basilicate. En bouche, elle offre une texture moelleuse et compacte, avec un goût équilibré et un agréable arrière-goût légèrement fumé.

Parfaite à déguster fraîche ou cuite

La Scamorza est idéale en entrée, accompagnée de charcuterie, de légumes et de pain maison, mais elle exprime aussi au mieux sa saveur grillée, à la poêle ou au four. Excellente pour garnir des sandwichs, agrémenter des entrées, des pizzas et des plats de viande, c'est un fromage polyvalent qui apporte à table tout le goût authentique de la tradition fromagère lucanienne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.