Caciocavallo au lait de Vache de Lucanie

Fromage à pâte filée typique du Sud de l'Italie. Il est produit avec du lait de ferme dans la province de Potenza par l'entreprise Posticchia Sabelli, par l'entreprise Petruzzi. Son affinage peut aller jusqu'à 2 mois maximum. Excellent à déguster au couteau ou à préparer grillé. La saveur est très douce et légère avec une croûte peu prononcée. La couleur est jaune pâle.

"Expédition réfrigérée recommandée de Juin à Septembre (option disponible au moment du paiement)."

Caractéristiques