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Calamarata 100% Blé Italien

€330

Description

Calamarata 100% Blé Italien

L'entreprise Iungano transforme le blé de sa propre culture et l'utilise dans la production de ces pâtes savoureuses.
La semoule obtenue des moulins locaux est ensuite travaillée par les usines de pâtes de Stigliano et Oppido avec tréfilage au bronze et séchage lent. Ces pâtes sont les pâtes classiques à associer au poisson.

Caractéristiques

Région

Basilicate, Forenza

Appellation

Calamarata de blé dur italien

Provenance du blé

De l'entreprise Iungano en Basilicate

Format

500g - tréfilage au bronze

Comment l'utiliser

Poisson

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau. Contient du gluten

Usines de pâtes utilisées

Stigliano et Oppido Lucano

Spedizioni

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