Basilicata IGT le Rogito

Le Rogito est un vin Rosé des Cantine del Notaio, désormais connues de tous les connaisseurs de vins de qualité. Il s'agit d'un aglianico del vulture pur mais rosé.
Des traces historiques révèlent en effet que le vin rosé était très utilisé à la cour du pape au XVIe siècle.
C'est un vin apprécié par ceux qui aiment les vins rouges car il est structuré comme eux. Il passe en effet sa maturation en tonneaux de chêne pendant au moins 12 mois.
Au nez, il évoque des fruits rouges des bois, tout comme en bouche. Ayant mûri en fûts de chêne, on sent un goût légèrement épicé en finale.

Il se marie bien avec le poisson, la viande ou le fromage, précisément parce qu'il s'agit d'un Aglianico del Vulture légèrement déchargé de sa couleur. Il a été désigné meilleur rosé lors de l'édition 2018 de Vinitaly.

Caractéristiques