Biscuits aux amandes
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Biscuit Frisella Corletana aux amandes
Contrairement à la Pouille voisine, à Corleto Perticara, la frisella désigne un produit de confiserie similaire aux célèbres cantucci de Toscane.
Ils sont produits avec des amandes par Giovanni Demma, une boulangerie historique de Corleto.
Idéal pour accompagner un thé ou un café.
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Corleto Perticara |
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Dénomination |
Biscuits aux amandes |
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Notes |
Produit de confiserie typique |
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Format |
500g |
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Ingrédients |
Farine 00, œufs, amandes décortiquées et grillées, sucre, huile d'olive extra vierge, poudre à lever (diphosphate disodique E450l, carbonate acide de sodium E500ll), arôme de citron, magnésie et sambuca |
