Câpres des îles Éoliennes AOP

Les câpres de l'île Éolienne AOP sont de taille moyenne. Reconnues pour leur saveur salée, elles sont très utilisées dans la cuisine méditerranéenne. Elles ont été conditionnées dans des sachets pratiques, faciles à utiliser. Celles que nous avons choisies ont une forme sphérique, légèrement aplatie. Elles sont solides et ont une surface glabre. Elles ont une couleur vert foncé avec des stries violacées.

Caractéristiques