Cœurs d'oignon aigre-doux
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Base d'Oignon de Tropea à l'Aigre-doux
L'une des rares entreprises calabraises à produire, transformer et commercialiser l'un des produits les plus connus : l'oignon de Tropea.
Les oignons qui conservent leur consistance sont blanchis dans du vinaigre de vin blanc et du sucre. Ils peuvent être consommés en accompagnement ou en entrée.
Caractéristiques
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Région |
Calabre, Melicucco |
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Dénomination |
Cœur d'oignon en solution aigre-douce |
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Ingrédients |
Oignon Rouge de Tropea IGP 67%, eau, vinaigre de vin, sucre, sel, herbes aromatiques et épices, correcteurs d'acidité |
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Format |
300ml poids net |
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Accompagnement Gastronomique |
Excellent en entrée ou en accompagnement |