Colombe TIRI Griottes et Fleurs d'Oranger
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Colomba TIRI à l'Amarena et aux Fleurs d'Oranger
La colomba aux griottes et fleurs d'oranger est la nouvelle saveur de Vincenzo Tiri. Fidèle à la tradition, ce produit levé est élaboré en 3 phases de pétrissage et 72 heures de travail. Un très vieux levain qui est rafraîchi quotidiennement pour donner naissance à un excellent produit levé.
Un produit dont la beauté esthétique n'est dépassée que par son goût sublime. Les meilleurs fruits des bois lucaniens sont confits "maison" puis associés à une délicieuse ganache à la vanille qui recouvre le gâteau.
Tout simplement un spectacle pour les yeux et le palais.
Expédition à partir du 1er avril
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Acerenza |
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Dénomination |
Colomba TIRI au Gianduia |
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Quand expédions-nous ? |
Nous recevons les commandes en prévente et expédions 15 jours avant Pâques |
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Format |
1kg |
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Ingrédients |
Farine de blé, fruits des bois 20% (groseilles rouges, cassis, fraises, mûres, myrtilles, sirop de glucose, sucre, jus de citron), beurre, sucre, jaunes d'œufs frais, levain naturel (blé), chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), miel, malt, sel, gousses de vanille naturelle de Madagascar. |
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Comment le déguster |
Le placer 20 min près d'une source de chaleur |
