Bouillon de légumes
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Bouillon de légumes
L'Azienda Agricola Pantone est située à Pietrapertosa, un village de Basilicate qui, avec ses environs, forme le Parc de Gallipoli Cognato. La ferme est gérée par une jeune femme nommée Laura qui, avec sa famille, s'investit et prend soin de ses légumes, de la plantation à la conservation sous huile. Et c'est précisément avec ses légumes que Laura produit le bouillon de légumes.
DDM. 06-2025
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Pietrapertosa |
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Dénomination |
Bouillon de légumes |
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Format |
350g |
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Ingrédients |
Gros sel, courgettes, carottes, oignons, céleri, persil, basilic, tomates cerises, huile d'olive extra vierge, herbes aromatiques, ail |
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Conseils |
Ajouter une cuillère pour rehausser le goût des soupes, des rôtis, des bouillons |
