Ditali 100 % blé italien

Ditali 100% blé italien pour soupes et potages

Les Ditali 100% blé italien sont des pâtes artisanales produites à partir de semoule obtenue à partir du blé cultivé par l'exploitation Iungano entre Forenza et Venosa, en Basilicate. L'ensemble de la filière se développe sur le territoire lucanien : de la culture du blé à la transformation en semoule, jusqu'à la fabrication dans les pastifici d'Oppido Lucano et de Stigliano. Un processus qui valorise la qualité de la matière première et la tradition des pâtes artisanales italiennes.

Tréfilage au bronze et séchage lent

Les Ditali 100% blé italien sont réalisés par tréfilage au bronze et soumis à un séchage lent, deux procédés qui confèrent aux pâtes une surface rugueuse, une couleur dorée caractéristique et une excellente tenue à la cuisson. La forme compacte permet de recueillir parfaitement le bouillon et les légumineuses, offrant une texture agréable dans chaque préparation.

Parfaits pour les pâtes aux haricots et les recettes traditionnelles

Les Ditali 100% blé italien sont le format idéal pour préparer des pâtes aux haricots, des pâtes aux pois chiches, des soupes de légumes, des potages de légumineuses et les bouillons de la tradition italienne. Grâce à leur polyvalence, ils sont également parfaits pour des recettes simples de la cuisine méditerranéenne, sublimant la saveur des condiments et garantissant toujours une cuisson uniforme et une texture agréable.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.