Farine de blé tendre Carosella

Une farine issue d'un blé ancien de Basilicate

La farine de blé tendre Carosella est née d'une ancienne variété de blé cultivée entre la Basilicate et le Cilento. Le blé Carosella se distingue par ses petits grains, allongés et à la couleur dorée caractéristique avec des nuances orangées. Encore aujourd'hui, il est cultivé par des agriculteurs qui préservent la biodiversité et les traditions céréalières du territoire.

Du Moulin Arleo une farine riche en tradition

La farine de blé tendre Carosella est produite par le Moulin Antonio Arleo de Castronuovo Sant'Andrea, au cœur de la Basilicate. Les terres situées à plus de 900 mètres d'altitude, au pied du Parc National du Pollino, offrent un environnement idéal pour la culture de cette céréale ancienne, transformée en une farine de haute qualité grâce à une transformation attentive et respectueuse de la matière première.

Idéale pour le pain, les biscuits et les pâtes faites maison

La farine de blé tendre Carosella est parfaite pour préparer du pain, des biscuits, des gâteaux et des pâtes fraîches faites maison. Sa polyvalence et son goût authentique en font un choix idéal pour ceux qui souhaitent redécouvrir les farines de tradition et valoriser des recettes artisanales avec des ingrédients sélectionnés.

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Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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