Fromage de Chèvre Affiné de Lagonegro

Un fromage de chèvre affiné qui raconte le Monte Sirino

Le fromage de chèvre affiné de Lagonegro est une excellence laitière de la Basilicate, produit sur les pentes du Monte Sirino en utilisant exclusivement du lait provenant de l'élevage de l'exploitation. Un fromage artisanal qui naît du lien entre le territoire, le pâturage naturel et une tradition transmise au fil du temps.

Lait de ferme et pâturage libre parmi les collines lucaniennes

Le fromage de chèvre affiné de Lagonegro est réalisé avec le lait d'environ 250 chèvres, élevées selon des méthodes traditionnelles et durables. De mars à octobre, les animaux paissent librement sur les collines qui entourent Lagonegro, se nourrissant d'herbes spontanées et de fleurs qui confèrent au lait un profil aromatique unique. L'affinage, qui varie de six mois à plus d'un an, permet au fromage de développer un goût intense, une texture compacte mais agréablement crémeuse et un bouquet riche en nuances.

Parfait pour les planches de dégustation, le miel et les vins rouges

Le fromage de chèvre affiné de Lagonegro est idéal à déguster seul ou en accompagnement de miel, de confitures, de pain maison et de fruits secs. Il s'insère parfaitement sur une planche de fromages et de charcuteries et est excellent accompagné de vins rouges structurés ou d'un Aglianico del Vulture. Un fromage de chèvre affiné qui renferme toute l'authenticité de la tradition laitière lucanienne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.