Fromage de Chèvre Mi-affinage de Lagonegro

Un fromage de chèvre demi-affiné au cœur de la Basilicate

Le fromage de chèvre demi-affiné de Lagonegro est une spécialité fromagère artisanale produite sur les pentes du Mont Sirino, en Basilicate. Élaboré à partir de lait de chèvre provenant de l'élevage de l'exploitation, il renferme tout le parfum des pâturages lucaniens et l'authenticité d'un travail qui respecte la tradition.

Lait de chèvre et pâturage naturel

Le fromage de chèvre demi-affiné de Lagonegro est issu du lait de chèvres élevées avec soin et laissées en liberté entre mars et octobre dans les prairies entourant Lagonegro. L'alimentation naturelle, riche en herbes spontanées et en fleurs sauvages, confère au lait des arômes intenses que l'on retrouve dans le fromage. L'affinage d'environ 2 à 4 mois lui donne une consistance compacte tout en restant souple à cœur, avec un goût équilibré caractérisé par de délicates notes acidulées, des senteurs herbacées et des nuances florales.

Parfait pour les apéritifs et les plateaux de fromages

Le fromage de chèvre demi-affiné de Lagonegro est idéal à déguster sur un plateau de fromages, accompagné de miel, de confitures, de pain maison ou de fruits secs. Il se marie également parfaitement avec des vins blancs structurés et des vins rouges jeunes, devenant la vedette des apéritifs et des dégustations dédiées aux saveurs authentiques de la Basilicate.

"Expédition réfrigérée conseillée de juin à septembre (option disponible au moment du paiement)."

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

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