Fromage de Chèvre Mi-affinage Lucanien

Fromage de chèvre semi-affiné de Basilicate produit à Lagonegro, sur les pentes du Mont Sirino. Les chèvres, élevées avec soin et attention, paissent librement dans les verts pâturages de mars à octobre. Cette liberté de mouvement et l'alimentation naturelle à base d'herbes et de fleurs sauvages confèrent au lait une saveur unique et riche en nuances, que l'on retrouve dans le fromage.
Le fromage de chèvre semi-affiné est soumis à un affinage de durée moyenne, généralement entre deux et quatre mois. Pendant cette période, le fromage développe une consistance équilibrée, plus compacte qu'un fromage frais mais toujours souple et crémeuse à l'intérieur. La saveur est complexe et aromatique, avec des notes légèrement acidulées typiques du lait de chèvre, enrichies de notes herbacées et florales provenant du pâturage naturel des chèvres.

"Expédition réfrigérée recommandée de juin à septembre (option disponible au moment de la commande)."

Caractéristiques

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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