Fusilli Paesani Étirés au Bronze

La Pasta di Stigliano a des racines profondes dans la tradition artisanale des "macaroniers", anciens maîtres pâtiers qui fabriquaient des pâtes de haute qualité avec de simples ingrédients naturels. Parmi les blés utilisés, le célèbre Senatore Cappelli se distingue, mélangé à d'autres variétés précieuses. Depuis 2006, le pastificio Fattincasa a redécouvert et remis au goût du jour les anciennes techniques de fabrication de pâtes. Le résultat est un produit authentique, facilement digestible, grâce au séchage lent qui préserve la saveur authentique de la tradition lucanienne. Le fusillo paesano est une variante du fusillo classique, plus fin et plus allongé, né de l'art d'enrouler la pâte autour d'un fuseau, instrument autrefois utilisé pour le filage.

Caractéristiques

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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