Lampascioni à l'huile

Lampascioni à l'huile, spécialité de Basilicate

Les Lampascioni à l'huile sont l'une des spécialités les plus authentiques de la tradition gastronomique de la Basilicate et des Pouilles. Issus de bulbes sauvages caractéristiques, ils sont préparés selon des recettes traditionnelles et conservés à l'huile afin d'en préserver toute la saveur. Leur goût unique, capable d'allier d'agréables notes amères, acidulées et délicatement sucrées, en fait un produit incontournable sur les tables du sud de l'Italie.

Une tradition paysanne transmise au fil du temps

La récolte des lampascioni a toujours représenté une tradition profondément liée au territoire et à la culture rurale lucanienne. Après une préparation minutieuse, ils sont conservés à l'huile pour maintenir leur consistance, leur arôme et leur qualité. Leur profil aromatique intense en fait une spécialité recherchée par ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine traditionnelle du Mezzogiorno.

Idéaux en antipasti et avec de la charcuterie, des fromages et de la viande

Les Lampascioni à l'huile sont parfaits servis en antipasti, sur un plateau de charcuteries et de fromages affinés, ou en accompagnement de viandes rôties et grillées. Ils peuvent également être utilisés pour agrémenter des salades et des apéritifs, en ajoutant une touche typique de la tradition méditerranéenne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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