Fromage Manteca

C'est un produit laitier fabriqué comme une scamorza normale, mais il contient du beurre à l'intérieur.
C'est un fromage gras, frais et à maturation courte. Il est généralement consommé avec du pain chaud ou avec des poires.
D'origine clairement espagnole, la Manteca tire son nom de "mantequilla" (beurre) et est un fromage créé pour transporter le beurre pendant les transhumances. Selon son affinage, sa couleur peut être plus ou moins vive.

"Expédition réfrigérée recommandée de juin à septembre (option disponible au moment du paiement)."

Caractéristiques