Miel de châtaignier du Pollino

Pietro, apiculteur par choix et par amour pour ses abeilles travailleuses, perpétue une grande tradition. Il laisse généralement ses abeilles en altitude à Viggianello dans le Parc National du Pollino où la biodiversité est reine.
Miel foncé, rouge avec des notes florales. En bouche, il est double et pas du tout sucré. Excellent en cuisine pour la préparation de biscuits, ainsi que pour les tisanes et dans le lait.

Caractéristiques