Miel Vallebio

L'un des avantages de vivre en Basilicate est sans aucun doute la grande variété de fleurs et de plantes qu'offre la région. C'est là qu'interviennent les meilleurs « nomades » comme Mario qui, depuis quelques années, nous propose, dans la campagne du Materano, entre les calanchi de Pisticci et le Metapontino, un miel à prédominance d'Acacia, d'Eucalyptus et de fleurs sauvages. Le nombre de ruches est passé de 80 à 160 et, malgré le climat, les changements climatiques et la fragilité des abeilles, il est toujours possible d'obtenir un produit biologique exceptionnel.

Caractéristiques