Pain d'Altamura AOP 5kg

Le pain, symbole de la tradition des Pouilles

Le Pane di Altamura AOP est l'un des produits de boulangerie les plus connus et appréciés de la tradition italienne. Fabriqué à partir de semoule de blé dur italien remoulue, il est préparé en suivant le cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée et cuit au four à bois. La fermentation au levain, associée à la levure de bière, confère au pain un arôme intense, une croûte croustillante et une mie dense, des caractéristiques qui ont rendu le Pane di Altamura célèbre dans le monde entier.

Forme chevauchée et façonnage traditionnel

Le Pane di Altamura AOP se distingue par sa forme typique « chevauchée », élément qui le rend immédiatement reconnaissable. Chaque miche est le fruit d'un travail qui respecte la tradition du territoire, en valorisant des matières premières de qualité et des méthodes de production transmises au fil du temps. Le produit est expédié directement depuis le four d'Altamura afin de préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques organoleptiques.

Idéal à déguster au quotidien

Grâce à sa consistance et à sa durée de conservation d'environ 7 jours, le Pain d'Altamura AOP 5 kg est parfait pour accompagner la charcuterie, les fromages, les soupes, les légumineuses et les plats de la cuisine méditerranéenne. Il est également idéal pour les bruschettas et les préparations traditionnelles, conservant goût et croustillant plusieurs jours après la cuisson.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.