Pain de Corleto Perticara

Le pain est le produit de boulangerie le plus consommé, mais très peu de boulangers parviennent à produire un pain de haute qualité. Tout commence bien sûr par le choix des semoules de blé dur et si à cela on ajoute que le levain est naturel et que la cuisson est faite au four à bois, alors vous comprendrez que nous parlons d'un produit de boulangerie en voie d'extinction. Nous le prenons chez Giovanni, boulanger de deuxième génération, à Corleto Perticara. L'activité a commencé comme une boulangerie pour le compte de tiers avant de devenir une boulangerie commerciale. Il utilise des semoules de blé dur de Lucanie et des Pouilles, du levain naturel et un four à bois. Le pain produit, s'il est bien conservé, peut avoir une durée de conservation de 10 jours.

Nous avons introduit l'emballage sous ATM (Atmosphère Protectrice), une technologie qui préserve la fragrance et la fraîcheur du pain pendant plus de 25 jours. Nous vous rappelons que, en cas de retards de livraison, nous ne pourrons pas être tenus responsables de la perte de moelleux du produit si l'option ATM n'a pas été sélectionnée lors de la commande.

N.B. Le maximum achetable est de 5 pains de 2kg par commande. Lisez attentivement la description de l'emballage ATM.

Caractéristiques

Vidéo de l'entreprise

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.