Panettone Calciano Pistache et Fraises des bois
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Panettone Pistache et Fraises des Bois
Levain rafraîchi 4 fois par jour, pistaches de la ferme Calciano, ingrédients super recherchés font de ce Panettone sans aucun conservateur artificiel l'un de nos préférés.
Ces 5 dernières années, la Pasticceria Calciano a vu son attention croître de la part du public et des critiques lors de manifestations comme "le meilleur levain d'Italie". L'un de leurs produits a d'ailleurs atteint le podium du Gambero Rosso en convainquant le jury.
La levée de leurs produits dépasse largement les 75 heures.
N.B. IL S'AGIT D'UNE PRÉCOMMANDE. LES COMMANDES SERONT EXPÉDIÉES LA PREMIÈRE SEMAINE DE DÉCEMBRE 2025
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Tricarico |
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Dénomination |
Panettone Pistache et Fraises des Bois |
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Ingrédients |
Farine de blé tendre moulue sur pierre, beurre de vache de Normandie, sucre, jaunes d'œufs frais, Cremino de Pistache avec Pistaches de notre Production, Fraises des Bois, levain naturel, miel d'acacia, sel, malt, gousses de vanille de Madagascar. Glaçage : Chocolat blanc pur, Beurre de cacao, Pistaches de notre production. |
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Format |
1kg |
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Comment le déguster |
Le garder près d'une source de chaleur pendant 20 minutes |
