Panettone TIRI Café et Chocolat Blanc
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Panettone TIRI Café et Chocolat Blanc
Utiliser du chocolat dans le panettone représente un beau défi pour les maîtres pâtissiers car cela affecte l'humidité de la pâte levée. Vincenzo Tiri a réussi, avec le panettone au café et chocolat blanc, à prouver que nous pouvons déguster une pâte levée sublime.
Pour la troisième année consécutive, le maître Tiri a remporté le titre du meilleur panettone artisanal d'Italie pour Dissapore. Pour nous, l'association Chocolat Blanc et Café est l'une de ses meilleures variantes.
N.B. IL S'AGIT D'UNE PRÉCOMMANDE. L'EXPÉDITION AURA LIEU LA PREMIÈRE SEMAINE DE DÉCEMBRE 2025
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Acerenza |
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Dénomination |
Panettone TIRI Café et Chocolat Blanc |
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Quand l'expédions-nous |
Nous l'expédions 2 semaines avant Noël. Vous pouvez l'acheter en prévente |
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Format |
1kg |
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Ingrédients |
Farine de blé, chocolat blanc (25%) (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre, sucre, jaunes d'œufs frais, levain naturel (blé), pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), café espresso (5%), miel, sel, malt, gousses de vanille naturelle de Madagascar |
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Autres Infos |
Ne contient pas de raisins secs, d'orange et de cédrat confits |
