Pâtes Miskiglio légumineuses et céréales

Une pâte ancienne de la tradition lucanienne

La Pasta Miskiglio aux légumineuses et céréales est l'un des formats les plus anciens de la gastronomie de la Basilicate. Originaire de la région du Pollino, elle est issue d'une recette transmise au fil du temps qui associe farines de céréales et de légumineuses, donnant naissance à une pâte au goût authentique et profondément liée à la culture paysanne du territoire. Aujourd'hui encore, elle représente l'une des spécialités les plus caractéristiques de la cuisine lucanienne.

Une pâte riche en céréales et légumineuses

La Pasta Miskiglio aux légumineuses et céréales est réalisée avec un mélange équilibré de semoule de blé dur, de pois chiches, de fèves et d'autres céréales, des ingrédients qui confèrent au produit une consistance généreuse et une saveur intense. Le travail artisanal du Pastificio Lucanella met en valeur chaque matière première, en préservant les caractéristiques de la recette traditionnelle.

Parfaite avec des légumineuses et des sauces traditionnelles

La Pasta Miskiglio aux légumineuses et céréales est idéale à accompagner avec des légumineuses, des sauces tomate, des légumes, des champignons et des condiments typiques de la cuisine lucanienne. Grâce à son caractère rustique et à sa surface qui retient bien les sauces, elle permet de redécouvrir les saveurs authentiques des recettes du sud de l'Italie.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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