Pecorino de Missanello
€19,50
Fromage Pecorino Lucano
Le fromage Pecorino Lucano est un produit typique de la Basilicate. Il a un affinage de quelques mois, allant de 2 à 3 mois maximum. Il se marie bien avec un miel délicat comme celui de sulla. Il a une croûte fine et pas trop prononcée compte tenu de sa fraîcheur. Cette caractéristique le rend excellent à manger "au couteau".
"Expédition réfrigérée recommandée de juin à septembre (option disponible au moment du paiement)."
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Missanello |
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Dénomination |
Pecorino Lucano |
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Origine du lait |
De l'exploitation et non de l'exploitation |
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Format |
700g, 1,4kg et 2,8kg forme entière |
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Ingrédients |
Lait de brebis, présure et sel |
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Affinage |
Minimum 2 mois |
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Comment le consommer |
Au couteau |
