Pecorino de Missanello

Le Pecorino de Missanello, fromage typique de la Basilicate

Le Pecorino de Missanello est un fromage artisanal typique de la Basilicate, produit selon la tradition avec du lait de brebis et un court affinage qui préserve sa fraîcheur, sa souplesse et son équilibre. C'est l'une des spécialités fromagères les plus représentatives du territoire lucanien, appréciée pour son goût délicat et sa grande polyvalence à table.

Court affinage et goût délicat

Le Pecorino de Missanello est affiné pendant environ deux ou trois mois, développant une croûte fine et une pâte compacte mais souple. Cette maturation modérée lui permet de conserver une saveur harmonieuse et agréablement lactique, le rendant parfait à déguster nature ou comme protagoniste sur des plateaux et en entrée.

Parfait avec du miel de sulla et du pain maison

Le Pecorino de Missanello est idéal à déguster à la coupe, accompagné de pain maison et d'un miel délicat comme le miel de Sulla, qui en valorise les notes aromatiques sans en masquer le goût. Il se marie parfaitement également avec de la charcuterie typique, des confitures artisanales et des vins blancs ou rouges jeunes de la Basilicate.

"Expédition réfrigérée conseillée de juin à septembre (option disponible lors du paiement)."

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

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