Pennoni Lisses Tréfilés au Bronze

Les pâtes de Stigliano sont le fruit d'une longue tradition artisanale, perpétuée par les célèbres "maccheronieri". Ces habiles fabricants de pâtes ont su créer des pâtes de haute qualité en utilisant uniquement des ingrédients naturels. Parmi les variétés de blé utilisées, le célèbre "Senatore Cappelli" se distingue, souvent combiné à d'autres qualités précieuses de blé dur.
Les pâtes de Stigliano sont les protagonistes de nombreuses recettes traditionnelles, dont la fameuse "arrabbiata", un plat simple et savoureux à base de tomate et de piment fort. Ces pâtes, avec leur capacité à retenir les sauces, subliment chaque plat avec leur saveur unique et authentique.

Caractéristiques