Poivrons Cruschi au Chocolat Noir

Une variante des poivrons cruschi désormais connus dans toute l'Italie. Un mariage, direz-vous, un peu audacieux, mais qui en réalité se marie très bien, car le poivron crusco a un goût légèrement sucré qui s'accorde parfaitement avec le chocolat noir. Une gourmandise pour vos palais.
L'entreprise qui les produit est la Masseria Agricola Buongiorno.
Excellent si accompagné d'une grappa.

Caractéristiques