Primitivo Malbec
Salento IGT Primitivo et Malbek
Produit à partir de 85% de Primitivo et 15% de Malbek, il est élevé pendant 12 mois en barriques d'Allier et 8 mois en bouteille.
Ce vin a une couleur rouge rubis avec des notes de fruits mûrs. En bouche, les tanins ne sont pas du tout persistants et confèrent au vin une douceur et une rondeur unique.
Au fil des ans, le domaine Morella à Manduria a réussi à créer divers assemblages avec des cépages non indigènes de la région, mais qui poussent parmi leurs vignobles les plus anciens.
Caractéristiques
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Région |
Pouilles, Manduria |
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Appellation |
Salento IGP Malbek Primitivo |
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Cépages |
Primitivo 85% Malbek 15% |
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Degré d'alcool |
15% |
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Millésime et vignobles |
Millésime 2022 - Âge moyen des vignes 40 ans |
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Format |
75cl |
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Type |
Rouge tranquille |
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Vinification |
Fermentation en petites cuves avec pigeage manuel |
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Élevage |
En barrique d'Allier 12 mois puis 8 en bouteille |
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Couleur |
Rouge rubis |
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Nez |
Cerise, mentholé avec des notes épicées |
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Bouche |
Fruits rouges, épicé avec des tanins persistants |
