Riz calabrais pour salades Gange Basmati

Le Gange est un riz de la plaine de Sibari produit par Magisa. Il est caractérisé par un grain allongé et fin, excellent pour les plats froids et les salades. Le riz Gange n'est rien d'autre qu'un hybride du riz basmati utilisé pour les plats typiques de l'Orient. Parfait également pour accompagner soupes ou potages. Sa saveur particulière est certainement due au microclimat présent en Calabre ; en effet, la plaine de Sibari se trouve à quelques kilomètres de la mer qui lui donne de la salinité et est couverte par les Apennins sur le versant intérieur, ce qui apporte de la fraîcheur aux sols.

Caractéristiques