Semoule remoulue lucanienne

Semoule de blé dur 100 % italien

La Semola Rimacinata Lucana (semoule fine lucanienne) est produite par le Molino Arleo à Castronuovo di Sant'Andrea, en Basilicate, en utilisant exclusivement du blé dur 100 % italien sélectionné auprès d'agriculteurs locaux. La remoulure confère à la farine une granulométrie idéale pour obtenir des pâtes équilibrées, capables d'exalter le goût authentique des préparations traditionnelles.

Qualité du Molino Arleo et filière locale

Le Molino Arleo sélectionne depuis des années les meilleurs blés durs lucaniens, en collaborant avec un réseau de producteurs locaux qui contribue à valoriser le patrimoine agricole de la Basilicate. Le travail minutieux permet d'obtenir une semoule fine de haute qualité, appréciée pour son rendement dans les pâtes et pour la saveur authentique qu'elle apporte aux produits de boulangerie.

Idéale pour le pain, les pâtes et la pizza maison

La Semola Rimacinata Lucana est parfaite pour préparer du pain, des pizzas, des focaccias et des pâtes fraîches maison. Sa texture légèrement plus consistante que celle des farines industrielles favorise des pâtes bien structurées au goût authentique, ce qui en fait un choix idéal tant pour les passionnés de boulangerie que pour ceux qui aiment réaliser des recettes de la tradition italienne.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

L'expédition ne partira qu'après le traitement de la commande : à partir de ce moment, les délais de livraison indiqués commencent.

Consultez notre Politique d'expédition.