Vin mousseux Scintilla
Vin Mousseux la Scintilla
Né de la rencontre entre 70% de raisins Aglianico et 30% de Malvasia. Produit selon la méthode Martinotti, il présente une couleur rose pâle et des arômes de baies rouges. En bouche, il est agréable à boire avec un perlage fin. Excellent pour accompagner des fromages frais ou des apéritifs. Vin produit à Forenza, dans la province de Potenza, par une entreprise historique qui possédait des vignes historiques.
Caractéristiques
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Région |
Basilicate, Forenza |
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Dénomination |
Vin Mousseux La Scintilla |
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Cépages |
Aglianico 70%, Malvasia 30% |
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Degré |
12% |
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Notes |
Millésime 2023 |
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Format |
75cl |
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Type |
Mousseux |
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Vinification |
Macération sur peaux |
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Élevage |
La fermentation se déroule à 12° et dure environ 60 jours |
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Couleur |
Rose pâle |
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Parfum |
Notes de baies rouges |
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Goût |
Délicat, agréable à boire |
| Accompagnement | Apéritifs, entrées et plats à base de poisson. |