Formaggio Nennella

€19,49

Formaggio di Capra Nennella

Formaggio prodotto con latte caprino, si presenta con un colore bianco avorio. Ha una stagionatura che non va oltre i 40 giorni. 
La pasta è bianca, compatta e profumata. In bocca invece risulta dolce e delicato. Si abbina bene a mieli millefiori, confetture di cipolle rosse ed un vino bianco come un Fiano di Avellino.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Gorgoglione

Denominazione

Formaggio di capra Nennella

Note

Stagionatura minima di 20 giorni

Formato

1kg

Ingredienti

Latte di capra, caglio e sale

Origine Latte

Aziendale e non Aziendale

Come consumarlo

Al coltello. Si abbina bene a mieli millefiori